September 28, 2005

Seafood Creamy Pasta

Nich salah satu makanan favorite keluarga….buatnya cepat dan rasanya ehhmmmm….. silahkan di zoba mamee!

Bahan:

300g ikan salmon
8 udang
5 white button mushrooms
Broccoli
Vegetable twists pasta
1/2 jar Leggo’s alfredo pasta sauce
2 bawang merah haluskan
2 bawang putih iris tipis
mentega anchor untuk menumis

caranya:

Didihkan air lalu tambahkan 1/2 sdt minyak goreng, garam dikit aja dan kemudian masukkan pasta. Masak pasta kira2 8 menit, tiriskan lalu seduh dengan air dingin (bukan yg dr lemari es yach).

Panaskan mentega dipenggorengan lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga aroma keluar. Masukkan ikan salmon yang sudah dipotong dadu dan udang yg telah dipotong menjadi 3-4 bagian. Masak hingga 1/2 matang lalu masukkan pasta sauce, pasta yg telah dimasak tadi dan broccoli. Aduk hingga merata.
Tutup penggorengan kira2 3 menit lalu masukkan mushroom, ratakan dengan semua bahan lalu angkat. Siap disajikan……

**klo ingin pedas tambahkan dengan cabe rawit yg telah diiris-iris kecil tumis bersamaan dengan bawang merah putih.

copyright © 2005 cahayamata