Tiba2 aja hari ini pengen buanget makan “Banana Cheese Prata” yang nun jauh disana…. Clementi Rd. Buat ngerayu si fika untuk nemenin kesana oke..oke..aja. Tapi membayangkan kalau harus jadi ’sopir’ aduuuuh…mualesss buanget!! Wah pokoknya dengan segala per-timbangan dan per-ukuran [bahasa apa coba!] akhirnya gagal untuk meluncur demi sepiring cheese prata.
Pikir punya pikir klo begini terus bisa sengsara nantinya, tiap kali mau makan ’si prata’ mesti berantem dulu ama gejolak hati ciee…… [bahasa kok ngga ada bener2nya ya!], dan akhirnya saya memutuskan untuk meng-jiplak dan menciptakan prata yang aduhai sedapnya itu.
Dengan modal nekat meluncurlah saya ke supermarket terdekat bersama ‘rombongan sirkus’ sejati…. qiratullah dan fika, demi melengkapi semua bahan2 yg saya [sok yakin bener!!] pikir dibutuhkan untuk membuat prata, ditambah daging cincang [ngga tauh mau buat apa nanti??].
Berhubung saya ‘males’ [maksudnya ngga tauh] membuat kulit prata maka mata saya mencari-cari yang berjudul instant. Wahh…akhir dari pencarian ngeliat juga yg mirip2 ama kulit si cheese parata yg asli…..dan kayanya ini lebih kena tuch klo mau buat si jiplakan banana cheese….then it went to my shopping basket!
Sesampai dirumah say mulailah dengan ‘keterampilan’ tangan untuk men-jiplak….put this…and put that….and VOILA……’Banana Cheese Prata ala mamee’……..menurut sang pencicip, udah cukup untuk TIDAK meluncur LAGI ke clementi hanya demi ’sepiring’ banana cheese prata!! Heheheheheh………

mau tau gimana buatnya??

Kulit prata [klo buat sendiri, adonannya seperti ingin membuat pancake tanpa gula]
Pisang 1
Mozzarella cheese
Madu 1/2 sdt

Taburkan cheese keatas kulit prata, lalu iris tipis2 pisang dan letakkan diatas taburan cheese.
Bungkus pisang dan cheese tadi lalu letakkan diatas penggorengan yg sudah dipanaskan hingga keju telah meleleh. Angkat dan sajikan dengan madu. Yummmyyyy……………….

*Isi bisa divariasikan dengan: coklat keju, coklat pisang keju, atau aneka ragam buah2an.