Tiba-tiba disuatu waktu pada siang tadi ……

+ mummy, do you know why we need to celebrate children’s day?

- @#$!%@^&*@ [ketahuan lagi dech ama anaknya klo si mamee punya harddisk dikepala udah rada karatan….]

Tiada kata seindah zikir….

Tiada hari seindah hari Ramadhan…

Untuk itu ijinkan kedua tangan bersimpuh maaf

Untuk lisan yang tak terjaga,

Janji yang terabaikan,

Hati yang berprasangka dan

Semua sikap yang pernah menyakitkan,

Maaf lahir dan batin…… Selamat menunaikan ibadah puasa!!

Dari kami sekeluarga: OneTea, Iman, Qurratayun, Qiratullah

Nich salah satu makanan favorite keluarga….buatnya cepat dan rasanya ehhmmmm….. silahkan di zoba mamee!

Bahan:

300g ikan salmon
8 udang
5 white button mushrooms
Broccoli
Vegetable twists pasta
1/2 jar Leggo’s alfredo pasta sauce
2 bawang merah haluskan
2 bawang putih iris tipis
mentega anchor untuk menumis

caranya:

Didihkan air lalu tambahkan 1/2 sdt minyak goreng, garam dikit aja dan kemudian masukkan pasta. Masak pasta kira2 8 menit, tiriskan lalu seduh dengan air dingin (bukan yg dr lemari es yach).

Panaskan mentega dipenggorengan lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga aroma keluar. Masukkan ikan salmon yang sudah dipotong dadu dan udang yg telah dipotong menjadi 3-4 bagian. Masak hingga 1/2 matang lalu masukkan pasta sauce, pasta yg telah dimasak tadi dan broccoli. Aduk hingga merata.
Tutup penggorengan kira2 3 menit lalu masukkan mushroom, ratakan dengan semua bahan lalu angkat. Siap disajikan……

**klo ingin pedas tambahkan dengan cabe rawit yg telah diiris-iris kecil tumis bersamaan dengan bawang merah putih.

Terlelap aku disamping tubuh itu,
Tiba-tiba dikeheningan malam……
kkreeekkkk…… terbangun aku oleh suara tempat tidur yg berbunyi
Ku buka mataku dan kulihat di kegelapan kamar
samar-samar wajah yang sangat kukenal menatapku
lalu dia beranjak mengambil sesuatu dan
kurasakan secara perlahan tubuhku yang menghangat
oleh selembar selimut yang dibentangkannya.

Tubuh itu pun merebah perlahan-lahan dan
dapat kudengar, kurasakan dengan jelas nafas kecil
yang terhembus hangat penuh kedamaian…..

Kupejamkan kembali mataku
yang menghangat oleh air mata yg tergenang
Kupanjatkan doa didalam lubuk hatiku untuk
tubuh kecil yg kembali tertidur pulas disampingku….

“Rabbanaa hablanaa min azwaajinaa
wa dzurriyyaatinaa qurrata a’yuniw
waj’alnaa lil muttaqiina imaamaa!”

“Ya Tuhan kami anugrahilah kami
istri-istri dan keturunan kami sebagai penyejuk hati,
dan jadikanlah kami pemimpin bagi orang-orang yg bertqwa”

**Untuk cahaya mataku, penyejuk hatiku!!

Setelah 2 harian ‘agak’ cape bergelut ama gudeg, ayam kalasan dan sayur asem rasa2nya kok mau mencium wangi2an yang agak lain dari dapur. Nah kebetulan ada bahan2 yg musti dihabiskan di lemari es maka jadilah ‘pencuci2 mulut’ kita dibawah ini…….nyemm…nyem…..

Pencuci mulut I Fruit Salad Crepe

Bahan2 yg dibutuhkan [untuk 20 crepe]:

2 kaleng fruit coctails
1 kaleng longan
1 strawberry cream cheese
1 sdm susu kental
Mozarella cheese
Kulit crepe

Caranya: buang air dari fruit coctails dan longan kaleng tadi lalu campurkan dengan creme cheese dan susu kental. Bungkus buah2an tersebut dengan kulit crepe. Taburkan mozarella cheese diatas lalu panggang hingga cheese meleleh.
Hidangkan!!

Pencuci mulut II Barongko
*yg ini adalah tradisional kue dari daerah Makassar

Bahan yang dibutuhkan:
2 sisir pisang kepok yg matang
5 buah telor ayam
500 ml santan
Gula menurut selera
Vanila secukupnya

Caranya:Pisang dikeluarkan biji2annya lalu diblender hingga halus. Masukkan telur, gula, santan dan vanila. Tuang ke wadah yg telah disiapkan [biasanya dibungkus dengan daun pisang] lalu kukus hingga matang [dalam microwave selama 10 menit].
Bisa dihidangkan hangat2 ataupun dingin [kalau saya mah suka dingiiiiiiin…..sedaaaappppp]!